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    涨知识:宝宝健康饮食是八原则

    2018-11-21
    宝宝开始吃饭啦!健康营养均衡的饮食,是促进宝宝生长发育的重要基础。为了能让宝宝赢在起跑线上,这8个饮食原则都要谨记。   1.注意摄取奶类食品   牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,限制了蛋白质的摄入。因此,1岁以上的宝宝,不一定非要从固体食物中摄取足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类。   2.食物品质要多样化   他们的身体生长发育仍然需要多种营养素,这就必须得从多种多样的食物中摄取。   3.合理安排各餐营养素比例   早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐的进食量应高于其它各餐。   4.食物宜软、烂、碎   宝宝的牙齿逐渐出齐了,但胃肠消化能力还相对较弱。因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。   5.注意增加每天的餐次   宝宝的胃较小,不能像大人那样在一餐中进食很多??杀ΡΧ杂男枨罅咳幢却笕硕喽嗔?,因此,每天进餐次数不能是一日三餐的标准,而应该要增加进餐次数。   6.食物保持清淡无刺激口味   以天然、清淡为原则,不宜添加过多的盐和糖。   7.补给不可少:脂肪酸   脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。宝宝脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,可烹调法或烹调法,但不要油炸,否则营养成分失去净尽。   8.调味料添加   糖:糖吃多了会损害宝宝的牙齿,还会降低宝宝对甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厌食、挑食等不良饮食习惯。   味精:儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物,会影响骨骼生长发育及大脑发育,如:鸡精、味精、浓汤宝。餐馆菜肴一般会放较多这类调味品,因此尽量少带宝宝外出就餐哦。   醋:适量吃醋有益健康在给儿童烹调食物时加些醋,有利于儿童的身体健康。同时适量的醋,还可增加食欲,防止胃肠道疾病,及促进钙吸收的作用。家长需注意,6-18个月的宝宝,饮食中只需滴几滴醋即可,过多地使用,会降低宝宝的味觉敏感度。   油:6个月后可吃植物油,中国居民膳食指南建议,幼儿每日摄入植物油的量为:0.5-1岁为5-10g;1-3岁为20-25g;3岁以上25-30g。   其它调料:避免重口味。如葱、姜、蒜、八角、辣椒...适当添加可增加食物的香气,改善口感;但一定要注意不要添加太多,避免重口味。
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